Vi åkte Bergmans gårdsbutik och förväntan var stor och vi hoppades på riktigt god mat.
Vi fick sitta ner vid ett vackert dukat bord med levande ljus och vackra dekorationer. Vi surrade glatt i väntan på maten men när förrätterna väl kom så blev det snabbt väldigt tyst, endast klirrande bestick hördes. Jag tror att alla tyckte det var väldigt gott.
 |
| Löjromsbakelse |
 |
| Räkcocktail |
 |
| Kantarellsoppa |
Efter fantastiska förrätter så var förväntningarna på huvudrätterna mycket stora och dom som inte ätit någon förrätt hade nog blivit rejält hungriga. Dock hann ingen börja gnaga på bordskanten innan maten kom.
 |
| Västerbottenlax med pressadpotatis romsås och kantarellsallad |
 |
| Örtpanerad rödingfilè med kantarellrisotto |
 |
| Älgstek med rödvinsås och rotsaksgratäng |
Dax för dessert!
 |
| Bergmans chokladkaka med bärkompott och grädde |
 |
| Bärcheescake med vitchoklad |
En mycket lyckad höstmiddag med fantastiskt god mat som förgylldes av ett mycket trevligt sällskap!
Tack till alla ni som kom, utan er hade vi ju inte fått uppleva och äta allt detta goda.
En liten klapp på axeln tycker jag allt att vi kan få.
Och ett stort tack till Martin Bergman som ordnade allt detta till oss. Vi kommer gärna tillbaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar